美味哦
食材
马铃薯雪花粉200克
面粉50克
白糖90克
鸡蛋75克
黄油150克
步骤/方法
1、将黄油隔水融化，倒入白糖，混合均匀
2、分三次加入蛋液搅拌均匀
3、将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中，用刮刀翻拌，混合至没有干粉就可以了
4、用手将面团压紧，并轻揉成光滑的团，放入保鲜袋中，进冰箱冷藏30min
5、将面团取出，回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼
6、用模具压出造型
7、将压好造型的饼干摆在烤盘上，进烤箱，上下火150℃烤12min左右即可
8、饼干出炉后还是微湿状态，冷却后就会变脆了!
