、在必胜客吃了一次【日式照烧鸡腿炒饭】以后一直对那股味道,念念不忘~ 于是回家在网裼沙钔炯上找了下,日式照烧的图片和日式照烧酱鹚兢尖睁的做法,研究出来了,日式照烧汁的做法,味道还是像模像样的。 从此以后再也不用去必胜客浪费钱啦~ 因为有些菜家里没有就省略或者代替了,不过我在写菜谱的时候还是写进去哈~ 希望大家喜欢这个菜谱呀~
食材
照烧汁适量
蜂蜜1茶勺
米酒2汤勺
料酒2汤勺
生抽2汤勺
鸡腿1个
米饭1碗
紫甘蓝(洋葱代替了)15克
培根(火腿肠代替了)20克
卷心菜(生菜代替了)15克
胡萝卜10克
玉米10克
步骤/方法
1、鸡腿去骨把筋拍断,姜拍扁,放少许料酒和盐煮熟。
2、把主料中所有日式照烧汁的食材放在一起,入锅小火熬至原来的一半左右。
3、煮成这样就好啦~
4、鸡腿切块儿,其他食材备好。
5、锅内热油,把除鸡肉、照烧汁、米饭以外的食材倒进去,微微炒一下,再把米饭、鸡肉和照烧汁同时倒进去炒匀。
6、当当当,出锅了,太好次了~