红枣，很多人家中都会吃红枣，它具有调经、去便秘，补脾，养血，安神，驻颜祛斑、健美丰肌等功效，但是，很多人都会发现，买来地红枣常常会有坏地出现。那么，我们应该怎样储存红枣？
方法/步骤
1、冷藏法：温度是影响鲜枣储藏寿命的最主要环境因素。在一定温度范围内温度越低储藏效果保米马藁越好，0度以下，枣的呼吸强度是20度下枣的呼吸强度的50%以下，同时低温又能减缓果实水分的蒸腾速度和抑制微生物活动。
2、传统的保存大枣的作法 主要是把鲜枣晒成红枣或制成醉枣和蜜枣等加工品，用来保存
3、气调法 通过调节大枣储藏环境中的气体成分，能调节果实的呼吸，并抑制微生物的成长繁殖，从而达到保鲜的目的