今天带来的是干煸椒盐花菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
菜花10克（个人口味酌情增减）
菜椒和青椒各一个
葱姜蒜10克
盐少许
生抽10克
胡椒粉1小勺
孜然粉10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、菜花摘好，泡水备用
2、起锅烧开水，滚起来的时候，放入菜花过下热水大概20秒的样子！然后捞出来冲个凉水澡放盘备用！
3、起锅烧热油，放入葱姜蒜花椒青椒菜椒炒香
4、放入菜花大火翻炒炒到有焦痕！有焦痕！有焦痕！这个影响口感和味道
5、然后放入盐胡椒粉孜然粉少许生抽大火翻炒几下加入鸡精
6、装盘～开吃喽～哈哈哈哈
