夏季到来，有时候中午不想吃太热的食物，但又不知道应该吃点啥好。咯悝滩镞现在我就来教你做一盘中午喜吃不厌的菜吧！“油泼酸辣黄瓜丝”：吃出不一样的味道。O(∩_∩)O~
食材
黄瓜1根
微辣尖椒1个
大葱1根
大蒜2瓣
食用盐3~4g
食用油4~5ML
十三香1~2g
鸡精3~4g
味精1~2g
方法/步骤
1、要想做出一盘美味的油泼酸辣黄瓜丝，材料当然是必不可少的咯！首先让我们来准备好食材：
2、紧接着，我们把黄瓜切为丝状，放入容器中。（注意不要切到手哦）
3、然后将尖椒、大葱也同样切为丝状，大蒜切为碎末，一并放到黄瓜丝表面
4、调味工程开始咯！我们将十三香、盐、味精、鸡精洒在大蒜、葱表面（味道一定要按照相应的量来调哦）
5、在油锅中放入食用油，开始热油，
6、待油加热之后，一定要趁着油很热立马泼到已将准备好的食材上。（注意不要把油溅到身上）
7、泼完油之后，先将其搅拌均匀
8、倒入使用醋，在进行搅拌（食用醋，也是根据菜的量而倒入）
9、再次搅拌均匀后即可食用，这样一盘美味的酸辣黄瓜丝就大功告成了
