今天带来的是糖酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉1kg
白糖100g
色拉油100g
方法/步骤
1、500g面粉加饮用水搅拌至絮状
2、揉成光滑的美团保鲜膜覆盖醒发15-20分钟（中间揉几次让面团更有韧劲）
3、400g面粉加色拉油搅拌絮状再揉成光滑的面团备用（回缓慢的加入色拉油）
4、揉好的油面团
5、水面团和油面团分成大小均匀的等份
6、用手压扁面团水面团包住油面团揉成面团
7、覆保鲜膜醒15分钟
8、100g面粉加100g白糖混合均匀备用
9、醒发后的面团用擀面杖擀成牛舌状长条
10、卷卷
11、覆保鲜膜醒15分钟
12、两头对卷再次揉成面团压扁包入准备好的白糖面馅包成面团覆盖保鲜膜（避免水分蒸发）
13、用手压成小圆饼入电饼铛（馅饼档）烙至两面金黄就可以了
14、酥脆绵甜
15、配上一碗酱汤超级美味呀
