简单易学又好吃的啤酒炖鲅鱼要怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家踮碚牢邗了解一下关于简单易学又好吃的啤酒炖鲅鱼要怎样做的方法。
食材
鲅鱼600克
洋葱50克
蒜片15克
酱油5克
陈醋5克
啤酒1罐
盐2克
鸡精2克
白糖2克
胡椒粉2克
葱花4克
小米辣5克
蚝油3克
姜片15克
方法/步骤
1、鲅鱼处理干净，去头，切厚片；空碗中加入蚝油，酱油。
2、再加入陈醋，盐，鸡精，白糖，胡椒粉搅拌均匀；再起锅烧油，放入洋葱，蒜片，姜片炒香。
3、再放入鲅鱼，淋入调好的酱汁，再倒入啤酒。
4、煮开后再转小火焖1分钟，再撒上葱花，小米辣即可。
