蒸面怎么做好吃呢？下面分享蒸面的做法，感兴趣的朋友一起来尝试做下吧！
食材
新鲜面条600克
豆角300克
猪瘦肉300克
植物油6ml
盐4克
姜5克
八角2克
老抽10克
鸡精2克
方法/步骤
1、首先把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切末。
2、然后把臻米升降电火锅里加水，把蒸网加进去，电火锅通电，启动“营养蒸”程序，蒸网赦闺尴蚯会自动升降上来，把面条铺在蒸网里，程序里有大火、文火、小火、猛火、中火多种功能，用中火蒸面条比较好，这个没田嘟字臻米升降电火锅升温特别快，加锅盖开始蒸。
3、加锅盖开始蒸15分钟，这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的，所以拆洗昝夂阍鸩起来也比较方便省事。它不仅仅可以用来涮火锅，该锅还具备上蒸下煮功能。
4、热锅凉油，加入油，油肉7成，放入肉炒至变色。
5、再把肉铲到锅的一边，放入姜、八角煸炒，.炒出香味后倒入老抽，翻炒至肉丝上色，把肉丝拨一边。
6、倒入豆角翻炒均匀后，加入适量盐，再次煸炒到豆角嘁小泡泡，外皮微微发皱。
7、加入味精或者鸡精（可选）翻炒均匀，注意：酱油、盐及水量应较多，要榨施氅汝求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。倒入热水大概2小碗，烧开后，转中火烧一会直到豆角熟透了。
8、紧接着将蒸好的面条放入菜中，把面条和菜翻拌均匀，字斤谯噌最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。
9、再次把升降电火锅通电，选择营养蒸功能。蒸网自动上升，把洗好的大白菜叶子铺在电火锅蒸网里面，把骷钠疔镟拌匀的面条均匀铺在蒸网上，盖严锅盖。
10、用中火隔水蒸，时间掌握在冒气后20分钟左右，看着面条不那么干巴巴的，变得油光闪亮的，出香味即可出锅了。
11、爱吃味道重的，可以用大蒜末和生抽、香醋调成味汁，用热滚滚的油浇在上面，激发出香味，再用它浇在蒸面上面拌均匀吃，特别的香浓好吃。
