今天给大家介绍下盐焗手撕鸡的做法，一起看看吧!
食材
鸡全腿3只
姜1块
小葱2根
盐焗粉10克
油适量
方法/步骤
1、先把鸡腿洗干净，然后用开水淋下鸡腿，方便上色
2、姜葱切好一段段小段，姜切好缬方焱蜱一片片，然后把葱段，姜片放在鸡腿，把30克盐焗鸡粉一起放进去，花生油一勺，麻油半勺，抓半均匀腌制30分钟。红葱头切开，香菜切段备用
3、热水下锅，水滚了放鸡腿大火蒸15分钟左右。熟了拿出来放凉。如图
4、鸡腿凉了，把鸡腿撕成一条一条，然后加焯拜芪恨入红葱头，香菜，放进去抓拌均匀，最后把蒸鸡腿的汁一起倒进去抓拌均匀即可，可以撒上白芝麻
