最近两年，各行各业都不好干，但是唯独餐饮小吃例外，因为民以食为天，老百姓就算少买一件衣服，也不能少吃一顿饭，一日三餐，必不可少。正是这个缘故，所以很多人才把目光放在餐饮小吃上，尤其是安徽板面上，毕竟安徽板面好吃不贵，大众消费，普通老百姓都能接受，并且开个安徽板面店，投资小，简单容易操作，两口子就能干。但是安徽板面培训班哪家好呢？下面就跟大家介绍下。
方法/步骤
1、每一个打算干板面的，都是喜欢吃板面的。很多人因为喜欢吃板面，才选择干板面。你如果经常吃板面的话，你会发现几乎每家的板面味道都不一样，有的板面味道很正宗，吃完之后下次还想吃。有的板面味道一般，就是咸咸的，辣辣的，没有浓郁的香料味，吃完之后，没有下次再吃的欲望。卖板面的很多，但是能把味道做正宗的却不多，这说明什么？说明不简单，如果很简单的话，每一家的味道都会很正宗了。这就是我店里的板面，大家看看怎么样？
2、如果你在网上搜索安徽板面培训，看到最多的就是小吃学校，学安徽板面，到底能不能去小吃学校呢？作为一名地道的安徽人，并且开了多年的安徽板面店，以我的经验告诉你：万万不能去！因为小吃学校教的都是皮毛，学不到真技术。我上个月有个河北邢台的学员，他第一次就是在小吃学校学习的，虽然学费便宜，并且离家近，但是没学到东西，白白花了钱，耽误了时间，还没学到真技术，后来又到我店里重新学习的。
3、小吃学校与实体店学习有啥区别？第一个区别就是口味的区别。小吃学校不仅教板面，还教其他的包子，油条水貔藻疽，大饼之类的小吃，往往会的履袢穗蒇越多，越不精通。而实体店往往专业做板面，所以味道更正宗，更专业。第二个区别就是实践的区别，例如，我们开板面店，每天都是和几十斤面，兑一大锅板面料，卤很多小菜。而小吃学校呢？由于没有自己实体店，所以只能教你揉一斤面，兑一点板面料。至于开店后，没有卖完的面怎么保存？卤的小菜怎么保存？怎么煮面快？怎么一次煮5-6碗板面？板面店的日常经营等等很多关于实际开店的知识都没法教你。
4、我一锂淅铄旰直有个观点，做任何事，要做就做好。做板面也是如此，不能马马虎虎，要做就做正宗的板面，只有把味道做正宗了，才能有红火的生意。我有个亲戚，泺粜嗨埘之前是卖水果的，后来水果不好干了，就跟我学板面了，在我店里学习，全部都让他自己动手操作，学了5天就全部学会了。学会后，去北方开店了，由于口味正宗，吃饭的很多，一条街三家板面店，就他家生意最好。干了整整一年，年底回家的时候就买新车了。所以说，只有正宗的口味，才能跟别人竞争，才能有个好生意。
