海鲜菇秀珍菇炒肉丝

海鲜菇和秀珍菇用凉水泡十几分钟，再洗一下就可以。猪肉洗好切丝，放盐和定粉。腩柽鬣盛用手抓匀腌制十几分钟以上。青红椒切丝。肉先下油锅迅速炒散，再放海鲜菇，秀珍菇，青红椒，炒匀上馕钇疋缮盖一分钟就差不多了。炒熟放盐，鸡精就成。

食材

海鲜菇适量

秀珍菇适量

猪瘦肉适量

青红椒（配色）适量

油适量

盐适量

定粉适量

鸡精适量

步骤

1、海鲜菇和秀珍菇用凉水泡十几分钟，再洗一下就可以。

2、猪肉洗好切丝，放盐和定粉。

3、用手抓匀腌制十几分钟以上。

4、青红椒切丝。

5、肉先下油锅迅速炒散，再放海鲜菇，秀珍菇，青红椒，炒匀上盖一分钟就差不多了。

6、炒熟放盐，鸡精就成。