、中医的评价是:体虚,脉细,需熬制当归红糖水,辅以鸡蛋,每日服用。 补气血佳品,不妨一试 放了隼韦艽枭当归会比较苦,怕苦的朋友红糖可以多放一点。
食材
当归10片
红糖1/3块
无馅小汤圆适量
姜一小块
红枣4颗
步骤/方法
1、准备好材料红枣当归(洗净)红糖
2、宁波汤圆适量
3、鸡蛋,不喜欢吃整蛋的可以打散做成蛋花状。
4、锅中烧水,放入当归,红枣,红糖 水开后再小火煮五分钟,使当归营养充分熬入水中
5、放入汤圆,用筷子把当归夹出来 (避免最后煮蛋的时候当归和蛋搅在一块)
6、待小汤圆浮上水面,打入鸡蛋,煮熟即可