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当归红糖鸡蛋小丸子

时间:2024-10-29 05:23:57

、中医的评价是:体虚,脉细,需熬制当归红糖水,辅以鸡蛋,每日服用。 补气血佳品,不妨一试 放了隼韦艽枭当归会比较苦,怕苦的朋友红糖可以多放一点。

当归红糖鸡蛋小丸子

当归红糖鸡蛋小丸子

食材

当归10片

红糖1/3块

无馅小汤圆适量

姜一小块

红枣4颗

步骤/方法

1、准备好材料红枣当归(洗净)红糖

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2、宁波汤圆适量

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3、鸡蛋,不喜欢吃整蛋的可以打散做成蛋花状。

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4、锅中烧水,放入当归,红枣,红糖 水开后再小火煮五分钟,使当归营养充分熬入水中

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5、放入汤圆,用筷子把当归夹出来 (避免最后煮蛋的时候当归和蛋搅在一块)

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6、待小汤圆浮上水面,打入鸡蛋,煮熟即可

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