今天带来的是彩色千层蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋6个
纯牛奶5盒
低筋面粉600g
安佳无盐黄油80g
淡奶油1勺
白糖100g
大麦若叶青汁粉15g
可可粉15g
紫薯粉15g
白糖（淡奶油）1勺
方法/步骤
1、先把量称好，分别装在大碗里，低筋粉每个碗里分200茂葛锵哑高，➕两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀，面糊过筛，黄油隔水融化分三份，加入三个过筛后的面糊里，搅拌至和面糊混合
2、准备一个八寸的粲茸锿枋不沾平底锅，上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火，我用的喝汤那种小勺子，我舀了三勺（第一次你们可以根据自己的勺子定量）不要太多不然饼皮厚不好吃，要注意看面饼起气泡了就可以关火了
3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里，重复此动作直到面糊完为止
4、打淡奶油100g奶油10g白糖，刚开始不溴溢菏确要倒太多奶油，少打点用完再打，饼皮把光滑的那面朝上，一层饼皮一层奶油（也可以加上水果）
5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上，比较好吃（我一般是晚上做好放冰箱一晚上）早上吃刚刚好
6、成品图！吃的时候在过筛撒点粉
7、成品图！
