山药炖鸡怎么做

山药佻亘杂鲁炖鸡清淡鲜嫩，而且不油腻，也不用害怕长胖，山药也是很有营养的，炖出来的鸡汤，也更鲜美一些，下面一起来学习吧！

食材

柴鸡半只

鲜山药100g

葱适量

姜适量

盐适量

方法/步骤

1、鸡清洗干净后剁成小块。

2、山药切块。

3、葱切段，生姜切片。

4、将鸡块用水烫，去血沫。

5、锅中加水。

6、放入鸡块，红枣，葱，姜。

7、大火烧开转小火慢慢煲两小时。

8、加入山药，盐，再煲半个小时即可。