很多人可能会认为自己在家制作油条非常麻烦，而且可能赦闺尴蚯会失败，导致油条变得不蓬松、口感不佳。现在，我想和大家分享一款简单易行、口感绝佳的油条制作方法。这款家庭版本的香酥油条无需揉面，操作里钞逛狻简单易行，新手也能轻松掌握。只要按照我的配方和步骤进行制作，你就可以在家中制作出蓬松酥脆、香气四溢的油条。快来试试吧，你不会失望的！
食材
普通面粉500g
鸡蛋1个
脆皮油条粉半包
盐5g
温水270g
食用油30g
方法/步骤
1、将普通面粉和盐混合，倒入半包脆皮油条粉，打入一个鸡蛋，倒入温水和食用油，搅拌成絮状。
2、用手指关节揣面，揉成面团，盖上盖子醒面15分钟。醒面后进行二次揣面，揉至面团光滑，聪艄料姹再用保鲜膜包裹起来醒面1小时。
3、面团醒好后，将其擀成长方形面片，切成两指宽的长条。
4、每隔一条打一条水印，两个摞在一起，用筷子从中间按压一下。
5、5成热下油锅水貔藻疽，将油条生坯轻轻拉长一点，然后放入锅中，入锅中大约5秒飘起来，飘起后用筷子不停翻动，炸至金黄捞出控油即可。
