今天教大家咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃
食材
黄瓜240克
生抽20克
蒜瓣5瓣
米醋15克
白砂糖15克
老抽7克
小米辣3个
味精2克
方法/步骤
1、1.黄瓜切条,稍微粗点没事,别太细。大拇指粗细就行。
2、2.撒点盐腌制30分钟。
3、3.腌好把水倒出去。
4、4.把蒜拍扁,辣椒切斜段。
5、5.加入蒜和辣椒,再加入糖,醋,生抽,老抽,味精。
6、6.拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃,或者腌制2小时以上进味。
7、7.好的装盘。
今天教大家咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃
食材
黄瓜240克
生抽20克
蒜瓣5瓣
米醋15克
白砂糖15克
老抽7克
小米辣3个
味精2克
方法/步骤
1、1.黄瓜切条,稍微粗点没事,别太细。大拇指粗细就行。
2、2.撒点盐腌制30分钟。
3、3.腌好把水倒出去。
4、4.把蒜拍扁,辣椒切斜段。
5、5.加入蒜和辣椒,再加入糖,醋,生抽,老抽,味精。
6、6.拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃,或者腌制2小时以上进味。
7、7.好的装盘。