香菇笋干饺子

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食材

香菇(干)25-30朵

猪肉(肥瘦)500克

笋干200克

蒜1个

虾米80克

香油15毫升

酱油5毫升

盐10克

鸡精15克

料酒4勺

步骤/方法

1、把笋干用电压力锅压40分钟，备用。

2、香菇干泡水，切成丁装碗。

3、加入虾米

4、将压过的笋干放入碎肉机内搅碎后装碗

5、猪肉洗净切块放入碎肉机内搅碎装碗

6、蒜头剥皮剁碎或者丢入碎肉机搅碎装碗

7、将调味料适量倒入搅拌均匀就可以开始包馅啦。