青菜又茵枝诱哎叫小白菜、油菜、油白菜。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。青菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，被人们誉为“抗癌蔬菜”。。。
食材
虾仁95克
青菜230克
黑木耳5克
油4汤勺
料酒1汤勺
生抽1汤勺
白糖少许
盐少许
步骤/方法
1、食材：虾仁（已清洗）、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）
2、烧锅加4汤勺油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、接着，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
6、最后，加1汤勺生抽。
7、加少许白糖。
8、加少许盐。
9、调味炒匀即成。
