我们家宝宝特别喜欢吃小青豆炒鸡丁,那我们就来学习这款简单易学,宝宝爱吃的小青豆炒鸡丁吧。
食材
鸡胸肉一块
小青豆2把
大蒜2瓣
盐小半勺
生抽1勺
淀粉半勺
玉米油2勺
方法/步骤
1、准备好一块新鲜的鸡胸肉,洗干净沥干水。
2、把鸡胸肉冲中间剥开,再切成长条,然后再切成小丁。把鸡肉丁放碗里,放生抽盐淀粉加一点水抓匀,腌制备用。
3、青豆洗干净沥干水,大蒜切碎备用。
4、把锅烧热,放油,放鸡丁翻炒,变色后盛起。
5、锅里放油放大蒜爆香,然后倒青豆翻炒。
6、炒变色后加半碗水,盖上锅盖把青豆煮熟。
7、等青豆的汤汁收干后倒入炒好的鸡丁,翻炒均匀后关火起锅,然后装盘,宝宝爱吃的青豆鸡丁就做好了。