山药堡盈耙楞排骨汤是一款很家常的汤，排骨有着丰富的优质蛋白质，山药健脾易消化和排骨煲在一起，又可去肉腥增香汤味芟坳葩津，同时还有增强免疫力的功效。严寒的冬日给自己来一碗山药排骨汤，增强体质、抵御寒风侵袭、暖身暖心又暖胃。
食材
排骨500克
山药200克
葱姜20克
方法/步骤
1、排骨洗净后凉水下锅加入少量料酒煮开，去掉血沫后捞出控干备用。
2、起锅倒入少量油，将排骨放入煎至金黄出香味取出备用。
3、将煎好的排骨葱姜放入高压锅中，加入适量热水，盖上锅盖（用煲汤功能）煲30分钟。
4、将山药去皮切成小段备用。
5、待高压锅压力释放后打开锅盖，放入山药在煲10分钟。
6、最后调入适量盐就做好啦！
