今天带来的是花生核桃白糖包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉2斤
花生10克（个人口味酌情增减）
核桃10克（个人口味酌情增减）
白糖10克
片糖10克
酵母1小勺
方法/步骤
1、把花生核桃炒熟
2、片糖用开水融化放凉，酵母用温糖水搅拌开（至于水的多少，就机智看自己的面粉量定吧，放少些不够可以慢慢加）
3、揉面团（把糖水，酵母水慢慢倒进去一起揉）接下来就是耐心的把面揉好，这一步很重要喔！大概20分钟左右可以了
4、发酵一个小时后，到2倍大左右即可。
5、发酵烂衣茫庥好的面继续揉，把里面的空气揉出来。主要把面团揉的光滑，蒸出来的包子表面就光滑好看。这一步没揉好，蒸出来的包子表面凹凸不平。卖相不好哦
6、白糖，核桃，花生一起拌好。喜欢甜的可以多放点糖，这个随口味吧！
7、全部包好，再次发酵龀音孵茧10分钟。放进锅大火蒸15分钟。（也可以放进蒸锅里开一点火感觉里面的水有点温了，再关掉火。让它在里面发酵10分钟左右再大火蒸15分钟！）
8、蒸完后最重要的一步，关火后不能立刻打开盖，必须等10分钟后再开锅盖！（主要等锅里的妨澈记豳蒸汽慢慢自己散开，一下子关火开锅盖，包子的表面会立即凹下去卖相不好看）
