东北杀猪菜是东北最有特色的地方名菜，很多人都喜欢吃，酸菜开蹭汗芗槛胃，五花肉爽口，今天就教大家做出正宗的东北杀猪菜。
食材
五花肉3块
血肠1根
酸菜1袋
葱50g
姜30g
蒜60g
八角5粒
方法/步骤
1、五花肉三块洗净，酸菜一袋洗净，血肠一根洗净。
2、锅内放油，葱姜蒜，八角炒香。
3、锅中加水，放入五花肉。
4、大火煮20分钟，撇去浮沫。
5、锅中加入酸菜，煮15分钟.
6、另一个锅中放入血肠，煮15分钟。
7、酸菜捞出，五花肉切块，摆在酸菜上面。
8、血肠切块，摆在上面，倒入蒜酱。
9、正宗的东北杀猪菜就做好了。
