蒜香西芹炒虾的做法

今天给大家介绍下蒜香西芹炒虾的做法，一起看看吧！

食材

西芹2根

基围虾300克

姜1块

蒜2瓣

油适量

方法/步骤

1、把虾线挑出来。

2、西芹先切大段

3、将西芹切成小段，这个快炒比较脆。

4、油尽量用麻油，因为虾是寒性的。

5、最后下西芹翻炒，倒点蚝油生抽入味即可。