今天带来的是蜂蜜鸡蛋仔,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡蛋1个
牛奶50克
蜂蜜25克
玉米油25克
玉米淀粉10克
低筋粉70克
泡打粉2克
方法/步骤
1、加入所有湿性材料搅拌均匀；筛入泡打粉、玉米淀粉、低筋粉Z字搅拌至无颗粒状；
2、装入裱花袋；
3、丸子盘开大火预热，刷上一层玉米油；
4、裱花袋剪个小口，把面糊挤进丸子盘；
5、表面气孔越来越多的时候就可以翻面了，这时候基本已经熟了（喜欢脆脆的口感可以多烧一会儿）；
6、用牙签轻轻一挑就可以翻面了，；再继续烧2分钟左右就可以了；
7、✅完成❗️挤上巧克力酱或者淋上蜂蜜用水果装饰一下，营养又美味的早餐或者美美哒下午茶完成了❗️
