参考年龄：八个月以上宝宝食用宝宝添加辅食，喜欢给她煮各种粥，今天分享一品疏饯懒道猪肝菠菜粥的做法，喜欢的就一起做给宝宝吃吧。
食材
猪肝1块
菠菜1把
大米1碗
淀粉适量
生抽少许
枸杞少许
料酒适量
方法/步骤
1、菠菜用清水清洗干净，切成半指长一段水貔藻疽，大米用清水淘洗干净后，加入没过大米的清水，浸泡20分钟，捞出控水后放入石臼中，捣碎。大米粒浸泡过捣碎后，不仅可以缩短煮粥的时间，也可以让粥更绵稠细腻。
2、猪肝用清水冲洗几次后，切成薄片，大碗中加入适量的清水和料酒，揉抓几次，浸泡半个小时左右。
3、猪肝用料酒和清水浸泡过蒹筻分虞后，捞出用清水再次冲洗，控水后加入半勺料酒、1勺生抽，搅拌均匀后，加入适量的淀粉，再次搅拌均匀，使猪肝上充分裹上淀粉。
4、砂锅中加入适量的水，继续加入处理好的大米，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右，此时的大米粥已经非常稠。
5、大米粥煮好后，加入处理好的猪肝，小火煮2分钟左右，猪肝就基本熟了。
6、倒入菠菜和枸杞开锅就可以关火了。
7、菠菜猪肝粥成品图。
