如何制作玉米面锅贴

“粗粮细作，玉米面锅贴就是其中之一。”

食材

玉米面150克

面粉50克

酵母2克

鸡蛋20克

花生油10克

方法/步骤

1、准备玉米油放入盆中，开水烫面。

2、冷却后，放入鸡蛋，发酵粉。

3、添加适量面粉

4、和成面团醒发一小时

5、不粘锅烧热，放入少许花生油，将手抹上油将玉米面锅贴放入锅中

6、小火慢烙，烙至两面金黄即可出锅