春节期间宅在家里,活动量减少了,高热量的食物要少吃,但是营养一定要跟上。多吃茂葛锵哑高蛋白低热量的鱼,可提高免疫力、抗病毒的能力,还不担心长肉肉
食材
大黄鱼1条
葱适量
姜适量
生抽1.5汤匙
花生油1.5汤
料酒适量
方法/步骤
1、准备材料
2、一条一斤半左右的黄鱼刮鳞刨肚洗净,鱼身2面斜着切上刀口,刀口处塞上葱丝、姜丝
3、鱼直接放进鱼盘中,鱼盘里凸起的地方正好起到隔垫的作用。平时腩柽鬣盛用盘子蒸鱼,盘子里要铺葱段,目的是避免汤汁泡着。用蒸汽饭煲就省了葱段了
4、鱼盘盖好盖子,把机头固定好,选择“美味蒸”功能,时间设定为20分钟,按启动开始
5、到时间后自动停止,拿出鱼盘倒掉盘中的水
6、撒一点葱白丝、泡红椒段,淋上生抽或蒸鱼豉油
7、用手勺烧一点热花生油或其他植物油,浇在葱丝上,香味就出来了