提起牛板筋,小编口水都要流出来了,怎样才能把牛板筋煮的又美味又烂呢?和小编一起来了解一下吧。
食材
牛板筋一盘
葱半个
姜半块
醋少许
山楂适量
方法/步骤
1、1.先把牛板筋洗净。
2、2.用少许的冷水泡个几分钟。
3、3.放入葱姜,再加醋,用手搓几分钟,使其入味。
4、4.然后放入高压锅内,用凉水开煮。
5、5.上汽后压四十分钟,再闷二十分钟就差不多了。
6、如果用普通锅,大火烧开后转小火慢炖一个半到两个小时,再闷四十分钟就可以了。
提起牛板筋,小编口水都要流出来了,怎样才能把牛板筋煮的又美味又烂呢?和小编一起来了解一下吧。
食材
牛板筋一盘
葱半个
姜半块
醋少许
山楂适量
方法/步骤
1、1.先把牛板筋洗净。
2、2.用少许的冷水泡个几分钟。
3、3.放入葱姜,再加醋,用手搓几分钟,使其入味。
4、4.然后放入高压锅内,用凉水开煮。
5、5.上汽后压四十分钟,再闷二十分钟就差不多了。
6、如果用普通锅,大火烧开后转小火慢炖一个半到两个小时,再闷四十分钟就可以了。