猪肉炖萝卜的做法

今天给大家介绍下猪肉炖萝卜的做法，一起看看吧！

食材

五花肉500克

萝卜1根

干辣椒2个

生抽1勺

老抽适量

料酒少许

方法/步骤

1、葱姜料酒猪肉冷水下锅焯熟后，总热水洗净控水备用

2、热锅热油下冰糖炒糖色，放肉翻炒，倒入适量生抽老抽，调味调色，再倒入开水和各种调料炖煮入味

3、放两个鸡蛋，放入萝卜块，炖熟即可

4、成品