又酥又香的玫瑰米糕

食材

洛施玫瑰花一朵

粳米粉160克

水磨糯米粉40克

水100克

糖40克

方法/步骤

1、将100克水加热到80度，放入玫瑰。很酷。

2、米粉、糯米粉、糖混合物

3、用手搓粉准备筛分

4、把一张油纸放在蒸笼的底部，油纸的孔就会填满

5、过筛后，用刮刀刮平

6、用薄一点的刀把刮平的粉划开

7、放上刚刚泡过的洛施玫瑰花花瓣，蒸锅上汽后放入中火蒸30分钟

8、30分钟后关火，取出，不要焐