切好肉丁。肉丁加料酒、盐、淀粉搅拌均匀备用。粉丝腩柽鬣盛用凉水泡上备用。萝卜切条！锅热，油七分热，加葱、姜、肉末翻炒，肉末稍变色，加萝卜翻炒。加老抽调色，萝卜变软加适量水后，放入泡好的粉汪蜓呈臃丝。待粉丝全变色后加盐，翻炒至粉丝煮透变软即可出盘。
食材
肉沫适量
白萝卜适量
粉丝适量
食用油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜适量
盐适量
淀粉适量
步骤
1、切好肉丁。
2、肉丁加料酒、盐、淀粉搅拌均匀备用。粉丝用凉水泡上备用。
3、萝卜切条！
4、锅热，油七分热，加葱、姜、肉末翻炒，肉末稍变色，加萝卜翻炒。
5、加老抽调色，萝卜变软加适量水后，放入泡好的粉丝。
6、待粉丝全变色后加盐，翻炒至粉丝煮透变软即可出盘。
