酒酿小圆子怎么煮

酒酿小圆子怎么煮

食材

糯米粉100克

白糖20克

酒酿200克

枸杞数粒

方法/步骤

1、糯米粉100克

2、白糖20克

3、糖水慢慢倒入糯米粉中搅拌均匀。

4、将糯米粉揉成光滑的面团。

5、搓成条，揪成剂子，搓成圆球。

6、将圆球放在盆子，放少许糯米粉逛成更圆的球。

7、锅中烧水，水开下糯米球。

8、糯米球浮起成熟捞出。

9、锅里倒入酒酿，放枸杞，放煮好的糯米球和适量的煮糯米球的汤，开锅后再煮2分钟即可。

10、成品，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。