菠菜金针菇花生的凉拌方法

菠菜，金针菇，花生都是非常营养的素扯会迸莪菜，把它们放在一起做个凉拌菜，既营养又健康，下面来看一下具体的制作方法。

食材

菠菜适量

金针菇适量

花生适量

芝麻适量

盐适量

味精适量

白糖适量

辣椒油适量

陈醋适量

方法/步骤

1、菠菜洗净，锅中烧开水把菠菜烫熟。

2、再把金针蘑煮熟，捞出过凉水，将菠菜切两刀，攥干。

3、放一把生熟花生米，放入适量的盐，味精，白糖。

4、放入一勺辣椒油，两勺陈醋，两勺香油。

5、再放入一勺熟芝麻，搅拌均匀。

6、装盘制作完成，可以吃了。