今天教大家做长豆角,一起来学吧
工具/原料
长豆角300g,辣椒200g,葱姜蒜片10g,干辣椒10g,十三香5g,农家酱5g,酱油10ml,蚝油10ml,味精2g
方法/步骤
1、长豆角洗干净切成段,辣椒清洗干净,切成段
2、起锅烧油,油温烧至四成热,放入豆角炸好后捞出控油,辣椒放入锅中炸至虎皮状后捞出控油
3、起锅烧油,放入葱姜蒜片,干辣椒。炒出香味放入十三懒孽匙祧香,农家酱,酱油,清水,豆角,辣椒,蚝油,味精。翻炒均匀,小火炖煮五分钟。大火收汁即可
今天教大家做长豆角,一起来学吧
工具/原料
长豆角300g,辣椒200g,葱姜蒜片10g,干辣椒10g,十三香5g,农家酱5g,酱油10ml,蚝油10ml,味精2g
方法/步骤
1、长豆角洗干净切成段,辣椒清洗干净,切成段
2、起锅烧油,油温烧至四成热,放入豆角炸好后捞出控油,辣椒放入锅中炸至虎皮状后捞出控油
3、起锅烧油,放入葱姜蒜片,干辣椒。炒出香味放入十三懒孽匙祧香,农家酱,酱油,清水,豆角,辣椒,蚝油,味精。翻炒均匀,小火炖煮五分钟。大火收汁即可