常常一个人在家里的时候,就不知道做什么好,因为考虑咦筋庑檗到炒个菜的话,太单调。炒几个菜的话,是够多样化了,可是吃不完,所以炒粉条,就常常芤晟踔肿成为我做菜瞎捣鼓,瞎创新的菜色。最近发现西兰花炒旱藕粉条是一个不错食谱,分享给大家。
食材
旱藕粉150g
火锅肉丸适量
西兰花80g
蒜米5瓣
油适量
盐适量
酱油30ml
蚝油10ml
方法/步骤
1、将西兰花掰小块、旱藕粉条泡半个小时,火锅肉丸料切成小块。
2、将旱藕粉条用开水煮3-4分钟。
3、西兰花焯水后备用。
4、倒油热锅,放入蒜米爆香。
5、倒入肉丸,放蚝油炒至半熟。
6、调至中火,倒入旱藕粉条,将粉条翻炒散。
7、大火放入西兰花,放入酱油、盐炒熟即可出锅。