猴头菇小馒头怎么做

植物油、温水、面粉、猴头菇粉和酵母混合，揉匀，擀成面片，用模具压猎谆承克出卡通形状，放入蒸锅中，盖上盖子，开火，蒸熟。

食材

面粉100g

植物油5g

猴头菇粉4g

酵母1g

方法/步骤

1、植物油、50g温水、面粉、猴头菇粉和酵母混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团。

3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4、取出，排气，擀成面片。

5、用模具压出卡通形状。

6、放入蒸锅中，盖上盖子，发酵至2倍大。

7、开火，蒸熟。

8、取出，放凉。