在家怎么制作牛肉干，下边小编就简单教一下大家。
食材
牛肉500g
葱姜蒜50g
生抽30g
老抽30g
胡椒粉30g
料酒30g
芝麻20g
干辣椒100g
食用盐30g
方法/步骤
1、首先我们将牛肉洗干净，切成条状装碗备用。
2、接着放到锅中，加入葱姜蒜，生抽老抽，干辣椒开火煮30分钟。
3、煮熟后捞出放碗里备用。
4、然后锅中放油葱姜蒜，6成热后倒入牛肉，炸至两面变色捞出碗里备用。
5、接着重新起锅，将葱姜蒜和干辣椒放进去翻炒出香味，倒入牛肉翻炒均匀。
6、然后盛出，撒上白芝麻，这样好吃的牛肉干就做好了。
