芝士蛋糕饼的做法
食材
巧克力蛋糕预拌粉100g
牛奶蛋糕预拌粉100g
鸡蛋4个
色拉油60g
香草精2滴
牛奶100g
芝士馅:适量
奶油10g
奶油奶酪80g
方法/步骤
1、把材料称好备用
2、拿两个打蛋盆,分别加入两个鸡蛋,50g牛奶
3、两个盘子都搅拌均匀,
4、在其中一个蛋盆加入牛奶蛋糕预拌粉,搅拌均匀后用打蛋机低速打一分钟
5、然后缓慢加入30g色拉油,一滴香草精,中速打3分钟。
6、另外的蛋盆放巧克力蛋糕预拌粉,方法同上。
7、打好的蛋糊装入裱花袋中
8、在烤盘里铺一层油纸,刷一层色拉油。把面糊挤在油纸上。烤箱预热烤170度15分钟。
9、烤蛋糕时候把淡奶油和奶酪放微波炉叮20秒取出搅拌均匀做芝士酱
10、我烤出来的蛋糕片包上油纸直接丢了冰箱速冻五分钟拿出来,然后用模具勾出心形图案
11、小熊图案
12、在其中一片蛋糕片上抹平芝士酱,在盖上另外一片蛋糕片即可。
13、装盘,切成正方形。蛋糕不是松软的口感,有点硬访疤闷佐硬的像饼干一样,芝士我没放糖,所以有淡淡的咸味。芝士酱加糖的口感会更好。
14、图案可以自己设计哦。