绿豆煮不烂怎么办

夏天我们经常喝绿豆汤，但是绿豆直接煮不容易煮烂，所以我们煮绿豆前处理一下就容易煮了。

工具/原料

开水

方法/步骤

1、我们先取出来一点绿豆

2、用清水清洗一下

3、碗里倒入开水,把绿豆放进去，可以再盖上盖子

4、焖三个小时以上，这个时候绿豆一捏就容易捏开，所以我们想喝绿豆汤就要提前一顿泡好豆子。

5、这个时候再下锅煮，凉水下锅就行，就很容易煮烂了。可以跟小米一起煮，做小米绿豆汤。