今天带来的是三色藜麦糯米饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
藜麦100克
糯米粉150克
冰糖5克
食用油1勺
水适量1勺
方法/步骤
1、准备三色藜麦和糯米粉。
2、三色藜麦提前浸泡2小时，放入锅中加入适量水煮15分钟，将其煮熟，期间要不断搅拌，防止糊锅。
3、将煮熟的藜麦捞出放入糯米粉中，将冰糖磨碎加入，加入少量水。
4、先将面粉搅拌成絮状，然后不断揉成光滑的面团。
5、分成若干小面团，搓圆后再压扁，做成大小厚度均匀的饼坯。
6、锅中倒入少许油烧热，将饼坯分散放入油锅中。
7、小火油煎至两面金黄即可。
8、成品图。
