奶香枣糕的做法

外婆最爱，松松软软

食材

低筋面粉150克

牛奶适量

枣(干)适量

玉米粉50克

白糖3勺

酵母(干)1克

步骤/方法

1、准备原料：面粉、玉米粉、牛奶、酵母粉、白糖，枣片（大半切碎，一部分完整）

2、牛奶加温，溶化酵母，面粉、玉米粉、枣片碎末混合用牛奶和面，揉成团

3、保持30度左右，发酵至两倍大

4、取出柔面，柔至光滑，做成方形，表面摆上完整枣片，静置5分钟

5、蒸锅放水烧开，铺上湿蒸笼布，放入面团

6、盖锅大火蒸15分钟

7、取出，烧烧放凉，切片即可