年糕毛蟹的做法大全

年糕毛蟹美味

食材

螃蟹300g

年糕100g

淀粉30g

大蒜5g

白糖5g

生抽5g

老抽5g

耗油5g

食用油15g

方法/步骤

1、首先把螃蟹对半切开清洗干净备用

2、然后沾上淀粉

3、起锅烧油放入螃蟹炸至金黄捞出

4、锅中放油放入大蒜炒香然后放入螃蟹翻炒

5、放入清水和辅料中小火焖五分钟放入年糕，汤汁粘稠即可出锅

6、不喜勿喷