将豆角去掉头部，然后切成段，蒜头去皮后切碎，锅中放入清水煮沸，水开以后将豆角放旅邯佤践进去焯水，将水再次煮开煮10分钟左右到捞出芟坳葩津，放到凉水的盘子里面过凉，在蒜里面加入鸡精、盐、酱油、陈醋、食用油搅拌均匀，把调好的调料淋到豆角上面，凉拌豆角就做好了。
方法/步骤
将豆角去掉头部，然后切成段，蒜头去皮后切碎，锅中放入清水煮沸，水开以后将豆角放旅邯佤践进去焯水，将水再次煮开煮10分钟左右到捞出芟坳葩津，放到凉水的盘子里面过凉，在蒜里面加入鸡精、盐、酱油、陈醋、食用油搅拌均匀，把调好的调料淋到豆角上面，凉拌豆角就做好了。
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