适用于呀贰硭眶做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
大米100g
香菇10g
肥牛50g
葱2g
酱油10g
盐3g
鸡精3g
方法/步骤
1、首先胡萝卜去皮切丁
2、五花肉让老板切片,可以厚点。其实这里还应该切成丁的,只是我今天偷懒了~
3、干香菇第一遍洗干净,然后对半切开。第二遍泡水。(注意这里泡的水不要倒掉,一定要留下来!!!)
4、热油,油量不需要太多。五花肉士候眨塄大火先翻炒,然后换中小火慢慢煸炒出油!一定要换中小火哦,这个很关键。炒到有点焦黄的状态。
5、放入胡萝卜和香菇翻炒
6、倒入洗好的大米,翻炒。稍微把米里面的水分炒干点,这一步中小火哦~
7、最后把材料放入电饭煲,把泡过干香菇的水倒入,差不多没过食材一指就可以了。