、前几天做了一个炸菜花，很多博友留言说从未这样吃过菜花，可能大多数的博友们都喜炒菜花，今天我也呀贰硭眶做一道炒菜花，可能很多的博友也从未这样做过——奶汤菜花。这棕百脾酷道炒菜花简单易做，富有营养，含有丰富的钙质，而且口感上也脆爽咸香，博友们可以一试。
工具/原料
、原料：小菜花一个，虾皮一把，面粉一小勺
、调料：盐、鸡粉、清水适量
方法/步骤
1、菜花掰成小朵，放在淡盐水中浸泡后，洗净沥干水分；虾皮用清水冲洗一下沥水，准备好面粉和清水。
2、炒锅热油，放入虾皮煸炒出香味（虾皮变金黄）时，放入面粉煸炒至均匀。
3、一点点倒入清水，并且一边倒一边不停地搅拌，直到面粉和清水混合成稍稍稀一点的面糊。
4、倒入菜花继续煸炒至菜花断生，加盐调味，关火。
