猪油炒豆角的做法

豆角含有丰富的维生素，是夏季最为常的一道蔬菜，炒豆角时，如果用猪油炒会更可口，具体做法如下。

食材

豆角500g

大蒜10g

猪油50g

方法/步骤

1、将豆角洗净切成小段备用；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量猪油；

4、加入切好的大蒜爆香；

5、将豆角倒入锅中；

6、反复翻炒，多炒一会；

7、待豆角炒至八成熟时，加入适量食盐；

8、加入适量水，焖一会，直到豆角熟透；

9、加入适量鸡精；

10、起锅，美味的猪油炒豆角就做好了。