生蚝蘑菇汤的做法

天气渐冷，来一碗生蚝蘑菇汤，温暖又营养，全家人都爱喝。

食材

生蚝肉100克

蘑菇100克

葱姜适量

油5克

盐5克

蚝油2克

方法/步骤

1、首先，清洗生蚝肉，将蘑菇撕成小朵；葱姜切好备用。起锅烧油，葱姜爆香。

2、然后，放入蘑菇煸炒至蘑菇软塌塌的，接着倒入适量清水。

3、等到烧开锅后，我们放入适量盐和蚝油进行调味。

4、接下来，放入准备好的生蚝肉。

5、最后，放入适量的香菜碎即可出锅了。