如何炸出金黄酥脆的酥肉

今天给大家分享如何炸出金黄酥脆的酥肉，家常必备美味小食，也是有很多窍门的哦！大家快来学一学吧！

工具/原料

五花肉200g、葱姜蒜

一勺料酒、一勺奥尔良腌料、一个鸡蛋、两大勺淀粉

方法/步骤

1、首先将五花肉切成薄片，加入料酒、葱姜蒜、奥尔良腌料

2、再加一个鸡蛋和两大勺淀粉，抓匀腌制20分钟

3、起锅烧油，油热下腌好的肉片，炸至定型捞出，复炸时，油温要高，速度要快，炸至金黄即可出锅，快来试试吧！