纸杯蛋糕是下午茶的标准吗？?
食材
低筋面粉100克
鸡蛋4个
牛奶50ml
花生油20ml
细砂糖60克
方法/步骤
1、首先，把蛋黄分患束锍瓜开，分别放在两个盆里。把蛋黄冷藏起来！第一步是在蛋黄中加入20克糖、牛奶和花生油，搅拌均匀！
2、第二步，筛入低筋面粉，拌匀
3、这是前两步的混合蛋液。如果先放油，面粉不易溶解。搅拌时间过长（建议先将所有材料搅拌均匀，再放入食用油）
4、第三步是从冰箱中取出蛋清，先用低速打大气泡，然后在蛋清中加入1/3的白糖，然后用低速打蛋清水貔藻疽，依次加入1/3的白糖两次，直到蛋清泡好不会脱落
5、蛋黄搅拌均匀，蛋黄打匀。下一步，第4步
6、步骤四：将蛋白部分分三次加入蛋黄液中，搅拌均匀
7、按搅拌，搅拌均匀，然后依次加入蛋白质
8、蛋清和蛋黄充分搅拌
9、第五步：准备纸杯，将蛋糕液倒入纸杯一次，约7分饱
10、轻轻摇动纸杯中的蛋糕液，去除较大的气泡
11、第六步烤箱上下层预热10分钟将蛋糕液放入烤箱中，上火125℃，下火120℃烤50分钟上图是前枣涝滞烤了25分钟左右的拍的
12、这是第一组的结果。还不错
13、这是第二盘
14、又软又好吃？?
