老鸡汤菌菇火锅的做法

超级好吃

食材

土鸡1000克

绣球菌 312克

猪肚菌 16克

鸡油菌 45克

小白菜 68克

油麦菜 48克

青笋 64克

生姜 12克

方法/步骤

1、土鸡1只斩小块洗净，生姜2块拍碎，倒入砂锅加水没过，大火烧开后改小火炖1个小时。

2、各种菌菇洗净，绣球菌猪肚菌撕小块。

3、小白菜油麦菜洗净，切长段。

4、青柠檬小红椒洗净，青柠檬对半切，小红椒切小段。

5、鸡汤鸡肉盛出来放在火锅容器里，我用的bruno嘻嘻。开涮！

6、调料我用的生抽+青柠檬汁+小红椒。自己喜欢的口味就行！